微烤茄子
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儿子说要吃烧烤茄子,然后就开始做了
用料
茄子 | 2个 |
蒜 | 2只 |
碎猪肉 | 200克 |
生抽 | 2勺 |
油 | 250克 |
孜然粉 | 1勺 |
葱花 | 20克 |
辣椒 | 4个 |
胡椒粉 | 10克 |
微烤茄子的做法
先把茄子🍆洗干净,然后放入蒸锅蒸8成熟
倒入一勺料酒生抽将碎肉腌制10分钟,爆香蒜蓉,放入两勺生抽一勺耗油,加入一小碗水煮开后将猪肉放入锅中一起煮一下,,
将煮好的配料放入茄子肉上,在放入微波炉烤制15分钟,烤熟后将辣椒,葱花,孜然粉撒上,烧油淋上就可以啦!
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