微波炉/烤箱烤茄子、粉丝、小瓜

简单记录，快速烤

用料  

微波炉/烤箱烤茄子、粉丝、小瓜的做法  

1. 微波炉2M，切一小口避免爆

2. 涂油入预热好的烤箱，200度15M，中层

3. 发一把粉丝

4. 蒜泥爆香

5. 茄子用剪子剪开，里面的茄子肉也剪一下，用筷撕一下，剥离皮，铺上粉丝，蒜蓉

6. 铺上肉酱，浇上各种调料，拌匀

7. 继续入烤箱200度5M

小贴士

茄子太大，先微波一下烤会更易熟。