紫菜蛋花菠菜汤
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用料
| 紫菜 | 手掌大小的一片 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 菠菜 | 两棵 |
| 西红柿 | 1个 |
| 虾皮 | 1小把 |
| 胡椒粉 | |
| 盐 | |
| 香菜 | |
| 葱花 | |
紫菜蛋花菠菜汤的做法
半锅凉水，加入一小把虾皮，大火烧开
水开后放入紫菜，紫菜散开后放入西红柿小块和菠菜段
水再次烧开后，分次倒入打散的鸡蛋（我倒了三下）
稍搅拌，根据口味放入适量胡椒粉和盐
若水多，则全程大火
若水不多，可转小火
盛出，装入容器，撒葱花和香菜
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