蛋皮紫菜汤

碎碎念：
我是四川人，
我自己不爱喝汤，
我只代表我自己，
我不代表四川人。
哈哈哈。
还是大家都觉得四川人不爱喝汤？
所以，我们家很少煲汤。
最常喝的，就是这个紫菜蛋汤。
做起来又超级方便。

你们还可以加虾皮。
我家儿子过敏性鼻炎，在调理，用艾灸贴。
医生交代虾蟹不要吃，是发物，并且寒凉。

用料  

蛋皮紫菜汤的做法  

1. 1、锅中热油至七八分熟，鸡蛋打散后，下锅淌成蛋皮；

2. 2、理论上是越薄越好，实际上就是随意整；

3. 3、分成小块；

4. 4、加水，大火烧开，保持三分钟左右，白汤就出来了；

5. 5、加入紫菜，少许盐，烧开半分钟即可出锅；紫菜可洗可不洗，看紫菜好坏和个人习惯；

6. 成品，还可以撒点葱花哈。