快手紫菜蛋花虾皮汤
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一个不愿意挤饭堂的大学生
想念家里的味道
开发宿舍简单食谱
希望在外工作，学习的人们
每天都要好好吃饭好好努力
加油哦*^_^*
用料
| 紫菜 | 一张 |
| 虾皮 | 三把 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 姜 | 适量 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
快手紫菜蛋花虾皮汤的做法
将紫菜用水发泡十分钟
切好猪肉，姜丝![快手紫菜蛋花虾皮汤的做法步骤图 第2张]( "快手紫菜蛋花虾皮汤的做法步骤图 第2张")
将猪肉放碗内加入生粉，料酒，盐，油，生抽，姜丝腌制五分钟
![快手紫菜蛋花虾皮汤的做法步骤图 第3张]( "快手紫菜蛋花虾皮汤的做法步骤图 第3张")
将泡好的紫菜水倒掉
煲适量的水，等水沸腾
加入刚刚泡好的紫菜，盖上盖子滚三分钟![快手紫菜蛋花虾皮汤的做法步骤图 第4张]( "快手紫菜蛋花虾皮汤的做法步骤图 第4张")
然后加入刚刚腌制好的猪肉
![快手紫菜蛋花虾皮汤的做法步骤图 第5张]( "快手紫菜蛋花虾皮汤的做法步骤图 第5张")
拿一个鸡蛋打散
一边倒蛋液
一边搅动汤，弄成蛋花
抓上几把虾皮放入汤中
滚一分钟![快手紫菜蛋花虾皮汤的做法步骤图 第6张]( "快手紫菜蛋花虾皮汤的做法步骤图 第6张")
加上适量的盐
就可以开吃啦啦啦~![快手紫菜蛋花虾皮汤的做法步骤图 第7张]( "快手紫菜蛋花虾皮汤的做法步骤图 第7张")
小贴士
蛋花不要滚太久哦，蛋老了不好吃
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