快手菜-虾皮冬瓜汤
来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
虾皮冬瓜汤的功效:清热、解暑、化浊、开胃。对水肿胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有显著疗效。
用料
冬瓜 | 250克 |
虾皮 | 50克 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
生姜 | 一小片 |
香油 | 适量 |
快手菜-虾皮冬瓜汤的做法
冬瓜洗净,切片,我还加了一个香菇切碎待用
虾皮用清水浸泡5分钟,冲洗干净,小🐟挑出,沥干水待用
锅里放油,小火,爆姜,葱白,放入虾皮,翻炒一分钟
加入适量清水煮开,放入冬瓜,香菇,煮熟,用筷子撮一下,就知道是否熟了
下葱花,香油,放盐,调味,就可以上桌了
小贴士
热门内容
大家都在看
最近更新