虾皮冬瓜
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冬瓜是一个好东西，可以多吃
用料
| 冬瓜 | 约500克 |
| 虾皮 | 1把 |
| 盐 | 1小勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
虾皮冬瓜的做法
冬瓜切块（虾皮我不知道该不该泡一下，有说要泡下也有说不用泡，我这次没泡）
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热油将姜末稍微爆香，再放入虾皮，稍微翻炒下，放入冬瓜，加水至淹没冬瓜，放适量盐，煮片刻（时间自己控制哦，我是喜欢吃软软的）
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如果水多了可以稍微倒出去一点哦，最后放一点水淀粉使得汤汁粘稠就搞定啦～
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