虾皮焖冬瓜

冬瓜利尿，降脂清肠的菜！

用料  

虾皮焖冬瓜的做法  

1. 冬瓜去皮，洗净后切成片。

2. 姜切碎。

3. 热油下姜米，下冬瓜片翻炒片刻，然后加入适量虾米、加盐调味。

4. 加入少许水，焖煮一会儿。

5. 冬瓜熟了就可以起锅装盘了。

小贴士

加水不宜多，因冬瓜本身要出水。