夏天到了，冬瓜利尿，皮蛋解暑，有一股浓浓的皮蛋的香味，喝上一碗解暑的汤还是很不错的
用料
皮蛋冬瓜虾皮汤的做法
仔细看，皮蛋是冷冻过的，这样切的时候不黏
把皮蛋切成小丁，喜欢的可以放入生姜，热油小🔥炒，炒一下会浓汤
加烧开的热水倒入油锅，然后把切的很薄的冬瓜放进去，大火烧开，小火炖，放入虾皮，炖到冬瓜透明，开锅，放入小葱，香菜，芝麻油，等上桌。开喝
