不会翻车的通心粉

体重超标老阿姨，为保健康开始自己做饭

自己想出来的，又好看又好吃，还不会翻车，是不是很赞(´▽｀)ノ♪

用料  

不会翻车的通心粉的做法  

1. 食材准备：
   1.通心粉煮熟，过凉水
   2.西兰花切成小朵，焯水煮熟
   3.胡萝卜切丁，焯水煮熟
   4.西红柿划十字，开水烫，去皮，切碎

2. 制作番茄酱：
   锅中加适量油，将切碎的番茄倒入，反复翻炒，可开小火，可加一些水，让番茄变成糊糊状即可。
   
   我做的没有很糊糊，还是看得到一些小的番茄颗粒，但是没关系，我觉得好吃，也很软烂。

3. 炒起来：
   等番茄酱基本成型，倒入虾仁，炒到虾仁变色，再倒入西兰花、胡萝卜、通心粉，炒起来，加适量的生抽和料酒，适量的盐，炒到番茄酱均匀的挂在通心粉上，起锅装盘。

小贴士

各种颜色漂亮的蔬菜都可以替换哦，不建议放叶子菜，但是豌豆，玉米，紫洋葱都是不错的选择哦，因为前期基本所有的东西都要过水先弄熟，所以后期炒的时候只要控制好盐的用量，想翻车都很困难！颜值高，又好吃，还健康！