不会翻车的大阪烧
来源:菜肴屋 阅读:3.37W 次
大阪烧,是一种日式蔬菜煎饼,为日本关西的一种民间美食。
也是大阪饮食文化的一部分,面食文化的代表。
由于外观的关系,也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”。
天气炎热,不想吃饭的你,可以试试这个哦ヽ( ̄▽ ̄)و
用料
椰菜 | 半个 |
章鱼烧预拌粉 | 150g |
食盐 | 少许 |
海带 | 20g |
鸡蛋 | 2只 |
山药 | 80g |
海苔 | 少许 |
木鱼花 | 适量 |
大阪烧酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
不会翻车的大阪烧的做法
制作高汤:清水加热,加入木鱼花,海带,煮出味即可。
将章鱼烧预拌粉倒入大碗中,加入一杯高汤。椰菜切丝,加入椰菜丝,两个鸡蛋。
山药磨成泥,加入山药泥。
搅拌均匀。
热锅后加入植物油,倒入适量面糊,煎至底部微焦后,翻面煎至金黄色。
淋上大阪烧酱刷均匀、加入沙拉酱。
最后撒上会跳舞的木鱼花、海苔碎。大功完成(๑•̀ㅂ•́)و✧
小贴士
不喜欢吃纯蔬菜的朋友,也可以放些鱿鱼,培根,自己喜欢的肉类进去哦!
酱料的话,可以根据自己口味多放或者少放!
来!让酱料来的更猛烈些吧~[○・`Д´・ ○]
大家都在看
最近更新