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立体荷叶夹馒头

来源:菜肴屋 阅读:3.41W 次
立体荷叶夹馒头的做法图解 做法步骤

注意事项写在菜谱⬇️下面了(荷叶夹中间抹的是油)

用料  

中筋面粉 150克
酵母 1.5克
15克
牛奶 80克
植物油 3克(可不加
果蔬粉适量 没有具体克数调出自己喜欢的颜色就好!

立体荷叶夹馒头的做法  

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    立体荷叶夹馒头的做法图解 做法步骤 第2张
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    立体荷叶夹馒头的做法图解 做法步骤 第3张
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    立体荷叶夹馒头的做法图解 做法步骤 第4张
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    立体荷叶夹馒头的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

注意⚠️事项
1、面团一次发酵法(面要揉光滑)
2、发酵温度35湿度75发酵时间大概30分钟左右(具体要看状态,体积发到两倍大,拿在手里手感发轻,轻轻按压会慢慢回弹)
3、发酵好水开上锅,蒸10分钟闷5分钟开盖即可!
记得交作业哦!😘

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