腊肉香肠火锅
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用料
腊肉 | 半块 |
香肠 | 1根 |
油豆腐 | 半斤 |
胡萝卜 | 1根 |
青椒 | 5个 |
菠菜娃娃菜 | 适量 |
红薯粉 | 适量 |
大蒜 | 叶子两根 |
生抽 | 一小勺 |
豆豉酱 | 2勺 |
腊肉香肠火锅的做法
备料:腊肉香肠切薄片、胡萝卜切片、油豆腐切片、红薯粉泡热水、青椒切丝、大蒜叶切小段
腊肥肉小火煎出香油,放入腊肉香肠大蒜梗子翻炒片刻
加入青椒丝油豆腐块翻炒均匀,加入一勺豆豉酱,大蒜叶,一勺生抽,一小勺鸡精
加入适量清水煮沸,红薯粉泡发放火锅打底,把菜放在火锅小火慢煮。
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