鸡肉腊肠
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二师兄身价倍增,吃不起~吃不起~
用料
鸡胸肉 | 2斤 |
鸡腿肉(剔骨去皮) | 8斤 |
盐 | 80克 |
白糖 | 50克 |
木糖醇 | 50克 |
高度白酒 | 100克 |
生抽 | 50克 |
姜汁(生姜磨出的汁) | 15克 |
鸡肉腊肠的做法
鸡肉
把肉切条,伴上所有调料
密封好,放阳台(3度左右)上,腌制一天
灌好肠,用牙签在表面扎扎排气,在肠表面抹上高度白酒
挂通风处晾晒,剩下的交给时间~
一周了~
10天了~
蒸熟
嘿嘿~
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