腊肠鸡粒饭
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用料
| 手工腊肠 | 1-2条 |
| 母鸡腿肉 | 1大只 |
| 腊肉 | 半条 |
| 干冬菇 | 7-8朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菜 | 3根 |
| 葱 | 3根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
腊肠鸡粒饭的做法
鸡肉，腊肠，腊肉，冬菇，胡萝卜全部切小粒，香菜，葱切成葱花备用
![腊肠鸡粒饭的做法步骤图，腊肠鸡粒饭怎么做好吃 第2张]( "腊肠鸡粒饭的做法步骤图，腊肠鸡粒饭怎么做好吃 第2张")
起锅烧油，下蒜蓉爆香，倒入鸡肉腊肉粒炒香至变色，再倒入腊肠粒，香菇粒，胡萝卜粒继续炒香，下蚝油，生抽，翻炒均匀
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米饭提前煮熟，打开放凉，倒入放凉的米饭，下少许盐，翻炒均匀
![腊肠鸡粒饭的做法步骤图，腊肠鸡粒饭怎么做好吃 第4张]( "腊肠鸡粒饭的做法步骤图，腊肠鸡粒饭怎么做好吃 第4张")
倒入香菜，葱花，继续翻炒均匀，即可
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