腊肠饭炒饭
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食材不够被迫炒饭
用料
| 米饭 | 2碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 腊肠 | 2根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 白砂糖 | 半勺 |
| 葱 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
腊肠饭炒饭的做法
米饭少放些水焖熟硬些，放凉！
加入2勺酱油、1勺生抽、半勺糖、半勺耗油与大米饭搅拌均匀，咸淡差不多够了，不够可以再放酱油或者炒的时候放盐
土豆打皮，切小丁，热水简单焯一下（怕不熟就焯水，直接煎炒更脆），捞出淋水备用
起锅烧油炒蛋，鸡蛋炒熟捞出备用
锅里放油烧热，土豆丁下锅煎炒，直至出现脆皮
加入切丁腊肠继续翻炒几下，加入拌好的米饭，最后出锅前加入切好的葱花翻炒一下
两人份搞定，非常好吃
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