粒粒香腊肠焖饭

如果你学会了，就做给爱的人吃💖

这个是很适合上班族带的午饭💖

新手小白易上手，超级简单💖

不用电饭煲一口蒸锅搞定💖

🧡ྀི💛ྀི❤️ྀི以下是2人份。
一人份：大米减半，菜量因人而异。

用料  

粒粒香腊肠焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法  

1. 腊肠是在菜场卖肉🥩那里加工，玉米是糯玉米，筋道的。
   大米250g，一般吃的不多俩人用200g也够，一个人的话100g左右。

2. 正常一次性杯子全国通用版大小，一杯我称了一下是200g，所以没有秤的，用这个来控制大米的量非常好用。

3. 💐不太喜欢吃隔夜饭，所以带饭的话基本都是早上起来做～
   💖这个就是焖的时候可以去洗刷，时间上刚刚好
   👉土豆切好一定要放到水里，防止氧化变黑

4. 👉大米凉水入锅，水开就可以捞出，为什么这样操作，因为我蒸米饭控制不好水量，还喜欢吃一粒一粒的，这个跟老妈学的，超级实用
   ᥬ🌝᭄煮好的米捞出来，剩下的再煮几分钟，直接当米茶喝，配着焖饭也不会干噢

5. 这是水开米的样子

6. 全部捞出来备用

7. 锅里烧油，少量就行，葱姜蒜❌通通不要
   先把腊肠炒出香味（腊肠生的）

8. 接着下玉米粒，炒1分钟就可，然后老抽生抽盐鸡精放进去，关火🔥

9. 关火后把土豆丁扔进去，因为后面还要焖，土豆易熟，所以关火后放，要注意噢😘😘😘

10. 接着把大米倒进去翻拌均匀

11. 找个容器把拌好的米放进去，不加水了，直接上锅焖ᥬ🌝᭄

12. 用筷子旋几个孔（个人做饭习惯）

13. 凉水上锅焖30分钟左右

14. 简单的食材，食材本真的味道，没有出锅就闻到香味儿了，超级香🌝🌝

15. 粒粒分明，真的是

16. 最后的米茶来亮个相✌️✊✌️✌️

小贴士

早上起来先把米煮上，煮米的时候切菜，如果早上时间赶，前一天晚上把菜准备好，这样可以节省点时间，如果早上没时间，那就晚上做好👌🏻
熟练了十五分钟左右就可以完成上锅蒸，就不用管了，忙完直接打包带走，不知道吃什么就做这个，自从娃上学后，每周都要做一回，百吃不厌😘😘😘