湖南家常菜
用料
香辣腊肠的做法
热油起锅，放入生姜蒜末爆香，倒入烘干的猪肥肠炒两分钟装盘待用，另起锅倒入适量植物油烧至6成热放入青椒，红椒再倒入炒好的干腊肠拌匀，加入适量盐，味精拌匀调味，加少许料酒拌匀装盘即可
炒，制作方法简单
小贴士
炒腊肠时注意油温控制在6成热即可
