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红烧油皮蛋

来源:菜肴屋 阅读:3.43W 次
红烧油皮蛋的做法步骤图,红烧油皮蛋怎么做好吃

爱红烧口味的不可错过!

用料  

水煮蛋 适量
适量
适量
老抽,生抽,盐,白糖 适量
水淀粉 适量
香葱或香菜或白芝麻 适量

红烧油皮蛋的做法  

  1. 水煮蛋剥皮备用

  2. 鸡蛋至金黄色

    红烧油皮蛋的做法步骤图,红烧油皮蛋怎么做好吃 第2张
  3. 单独起锅调红烧汁不用太多,没过鸡蛋的三分之一就行

  4. 把炸好的鸡蛋下锅,大火两分钟

  5. 水淀粉下锅,收汁!

  6. 盛盘!最后装饰!哦了!

小贴士

鸡蛋下油锅前,擦干水分,控干也行,不至于在锅里噼里啪啦响就行!其他没有技术含量!

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