美味香肠卷边披萨（自制饼底&披萨酱）

全部手工自制 美味加倍 完胜披萨店

用料  

美味香肠卷边披萨（自制饼底&披萨酱）的做法  

1. 高筋粉加入牛奶、黄油、酵母、糖和盐，揉成面团，醒发至2倍大小

2. 炒锅放入黄油，下洋葱粒和蒜末翻炒，然后加入番茄丁大火出水，倒入番茄酱、披萨草、黑胡椒和糖，小火焖一会，加入盐，大火收汁成酱。

3. 面团擀成圆形，沿着披萨盘底部切割出圆形大小，放入披萨盘里。

4. 多余的面擀成长方形，包入火腿肠，裁去多余多边边。（只包一圈）

5. 切成2-3cm若干段

6. 披萨饼用叉子叉点孔，边边沾点水，摆上一圈火腿肠段。

7. 抹上一层披萨酱、

8. 洒上马苏里拉奶酪

9. 摆满香肠

10. 洒青红椒丁

11. 再洒一层奶酪

12. 摆上口蘑和玉米粒

13. 最后洒一层奶酪，烤箱预热180度中层烤30分钟，芝士融化并上色即可。

14. 成品