红烧小龙虾。
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好吃 够味。吃了还想吃。鲜 嫩。
用料
龙虾 | 3斤 |
啤酒 | 一瓶 |
蒜 | 多一点 |
生姜 | 适量 |
剁椒 | 看个人口味 能吃辣多放点 |
酱油 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
红烧小龙虾。的做法
洗净
切好
剁椒
等会下锅
放入油。倒入蒜 姜 剁椒 豆瓣酱 爆香 放入龙虾球 爆炒 变红之后放入啤酒 放入酱油。放入少许盐 调味。待啤酒烧好之后 放入少许 鸡精。
烧到快干的时候 盛起。 配上一杯冰镇果汁。那是有多爽。
小贴士
炒豆瓣酱 小火炒。别大火 会糊
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