干锅家庭简单版
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用料
虾适量,豆角适量,土豆2个,长腿菇适量,肉片适量,蘑菇适量,洋葱2个,木耳适量 | |
料酒2 | 勺 |
糖5 | 克 |
盐5 | 克 |
红油豆瓣 | 5勺 |
干辣椒 | 3个 |
桂皮适量,香叶适量,葱适量,大蒜1整个 |
干锅家庭简单版的做法
材料切好
材料切好(图太多省略一部分)
所有蔬菜下锅煮开,捞出没有水分,备用
虾和土豆片,豆角,在锅里煎好
煎长豆角和肉片(图太多省略一部分)
主要调味
锅里下油,把桂皮香叶,蒜瓣,葱,豆瓣酱炒香,加入生抽,料酒,盐,糖,加入大葱爆炒出味,然后加入备好的其它材料,拌好即可
成品
小贴士
只要是自己喜欢吃的都可以根据自己需求添加
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