家庭版干锅鸡
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用料
| 鸡 | 半只 |
| 姜 | 4-5片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 花椒 | 6粒 |
| 洋葱 | 半个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 熟花生碎 | 少许 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 香菜 | 少许 |
| 小麻花 | 少许 |
家庭版干锅鸡的做法
鸡肉洗干净，放入盐，白胡椒粉，淀粉腌制30-40分钟
![家庭版干锅鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版干锅鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用一个碗调料，1勺生抽（或者酱油）1勺料酒，6勺清水，调好备用
![家庭版干锅鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版干锅鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把土豆和胡萝卜炒制金黄色，盛出备用
![家庭版干锅鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版干锅鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内放油倒入葱姜蒜葱头炒出香味
![家庭版干锅鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭版干锅鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入腌制好的鸡肉翻炒出油，鸡肉发金黄色，倒入调好的料汁，中火炖到料汁快没有的时候加入土豆胡萝卜黄瓜翻炒完全熟出锅！
![家庭版干锅鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家庭版干锅鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
撒入花生碎熟芝麻小麻花香菜即可美美的享受了！
![家庭版干锅鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家庭版干锅鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
最好放在砂锅里保温效果好！
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