家庭版干锅茶树菇

这道菜千万不要加鸡精，五花肉的油脂香，加上蒜苗洋葱的提香，好吃到吞掉舌头。

用料  

家庭版干锅茶树菇的做法  

1. 准备适量茶树菇，用温水泡发30分钟以上。

2. 五花肉切薄片，胡萝卜切片，姜切丝条。

3. 茶树菇去根剪段后单独焖煮10分钟。

4. 起锅烧油放五花肉，炒出油后放姜丝，小米辣，再放入已沥干的茶树菇爆炒5分钟。

5. 洋葱垫干锅底，为出锅前做好准备。

6. 加少许盐，倒入适量的料酒，中火焖一小会，出锅前记得加胡萝卜片，蒜苗拌均匀；

7. 家庭版的干锅茶树菇，出炉~美味势不可挡！

小贴士

1：茶树菇记得剪段，会更加美味；
2：五花肉少不了，否则香味达不到；