超简单空气炸锅少油版核桃虾
来源：菜肴屋 阅读：1.02W 次
最近买了个空气炸锅，就想得瑟得瑟 ；一是看看空气炸锅是否容易操作，二来测试一下空气炸锅做出来的食物是否真的美味健康。特意选了这道核桃虾，鉴定结果还是十分满意的，喜欢就试试吧！
用料
| 虾 | 1磅 |
| 西兰花 | 9-10朵 |
| 盐 | 1/2 茶匙 |
| 白胡椒粉 | 1/2茶匙 |
| 日式Kewpie美乃滋 | 1/4碗 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 希腊酸奶 | 1勺 |
| 苹果醋 | 1/2勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 核桃 | 一小把 |
| Non Stick Cooking Spray | 适量 |
| 韩国炸粉 | 适量 |
超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法
虾仁除去虾壳和背部黑线，清洗干净备用
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第2张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第2张")
控干水分，1/2茶匙盐，1/2茶匙白胡椒粉调味拌匀
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第3张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第3张")
取一个鸡蛋打入碗中搅散
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第4张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第4张")
倒入前面调好味道的虾仁中
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第5张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第5张")
搅拌均匀
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第6张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第6张")
取适量韩式炸粉放入盘中
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第7张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第7张")
将虾仁完全沁入炸粉中，使整个虾仁表面裹上炸粉
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第8张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第8张")
空气炸锅烤面上喷上油，以防粘黏
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第9张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第9张")
将裹好炸粉的虾仁平码在空气炸锅里
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第10张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第10张")
最后再在虾仁面上再喷一层油
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第11张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第11张")
开启空气炸锅，370度6分钟，中间需摇晃一下，以防粘连
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第12张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第12张")
取一小把核桃（我用的是在Costco购买的果仁糖核桃）
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第13张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第13张")
放入烤盘，375度3分钟烤箱烤热
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第14张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第14张")
将西兰花洗净，切成小朵，放入开水中，30秒捞出
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第15张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第15张")
西兰花捞出后，沥干水分，码放在盘中成圆圈状
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第16张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第16张")
调一个核桃虾酱料，日式美乃滋1/4碗（5-6勺）
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第17张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第17张")
希腊酸奶1勺
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第18张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第18张")
蜂蜜1勺，1/2勺苹果醋拌匀，酱汁就调好了
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第19张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第19张")
将烤好的核桃和虾仁放在大碗中，倒入之前调好的酱汁搅拌均匀
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第20张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第20张")
将调好的虾仁放入之前西兰花摆放的圆形内
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第21张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第21张")
成品图
![超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第22张]( "超简单空气炸锅少油版核桃虾的做法步骤图 第22张")
小贴士
因为用的是果仁糖核桃，调料里蜂蜜的用量建议减半
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