琥珀核桃——空气炸锅版
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无油少糖,香脆好吃😋
用料
核桃仁 | 500克 |
蜂蜜 | 60克 |
白砂糖 | 60克 |
白芝麻 | 20克 |
黑芝麻 | 40克 |
琥珀核桃——空气炸锅版的做法
尽量完整的核桃仁
凉水入锅,煮至出黄水,核桃仁外皮变白,可去一些苦涩味。
倒出,沥干水份,倒入蜂蜜、白糖、芝麻,抓拌均匀。
尽量铺平,空气炸锅15分钟。
每个翻面后再烤15分钟。
入锅上色不明显,或者还有水分就2分钟2分钟的烤。
晾凉后,一个个掰开,密封保存即可。
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