最最开胃的花甲粉丝煲
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用料
| 粉丝 | 2把 |
| 金针菇 | 1盒 |
| 蟹味菇 | 1盒 |
| 豆芽 | 1盒 |
| 蘑菇 | 1盒 |
| 娃娃菜 | 2颗 |
| 花甲王 | 1盒 |
| 蒜头 | 7、8粒 |
| 小米辣 | 3粒 |
| 生姜 | 1小块 |
| 柠檬 | 3小块 |
| 生姜 | 2颗 |
| 香菜 | 2根 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
| 白糖 | 15克 |
| 鸡精 | 10克 |
| 自制辣椒酱 | 1勺 |
最最开胃的花甲粉丝煲的做法
准备好食材（推荐购买龙口粉丝，口感顺滑）
![最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第2张]( "最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第2张")
忘了拍柠檬！😂😂
![最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第3张]( "最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第3张")
金针菇放盐泡水、待用！
![最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第4张]( "最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第4张")
香菇、蟹味菇放盐泡水、待用！
![最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第5张]( "最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第5张")
豆芽去根待用（去根口感更脆）
![最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第6张]( "最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第6张")
金针菇洗净，铺在最底层！
![最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第7张]( "最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第7张")
接着铺上洗净的豆芽
![最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第8张]( "最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第8张")
再铺上泡发好的粉丝
![最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第9张]( "最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第9张")
然后铺上洗净的香菇和蟹味菇
![最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第10张]( "最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第10张")
最后铺在娃娃菜！
![最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第11张]( "最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第11张")
葱头、蒜头、小米辣和生姜、切碎备用！
![最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第12张]( "最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第12张")
自制辣椒酱、郫县豆瓣酱、鸡精、白糖、生抽、蒸鱼豉油、调制好待用！
![最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第13张]( "最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第13张")
起锅热油、倒入切好的调料，爆香！
![最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第14张]( "最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第14张")
再倒入调制好的酱料，炒香！
![最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第15张]( "最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第15张")
倒入适量的水！
![最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第16张]( "最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第16张")
水烧开再约煮3分钟
![最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第17张]( "最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第17张")
把煮开的汤汁倒入砂锅内！
![最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第18张]( "最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第18张")
在上面铺上花甲（花甲一定要用刷子刷一下壳）
![最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第19张]( "最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第19张")
开火，煮至花甲全部打开！关火撒上葱末和香菜末，最重要的是一定要把3块柠檬汁浇上去（不要问为什么，谁吃谁知道）👍👍
![最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第20张]( "最最开胃的花甲粉丝煲的做法步骤图 第20张")
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