烤箱版千层葱油饼
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用料
食用油 | 随意 |
小葱 | 随意 |
面粉 | 100克 |
盐 | 随意 |
酵母 | 0.5克 |
烤箱版千层葱油饼的做法
面粉+酵母+温水和面,发酵到体积2倍左右后,擀成圆的薄片,刷上食用油(胡麻油),撒上葱花和盐巴
卷成圆筒状,首尾相接,再擀成薄圆,另外,做的时候下面铺上烤箱纸,这样不会油了案板。入烤箱前表面再刷一层食用油
烤箱 190℃ 18分钟
酥脆可口
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