鹰嘴豆石斛花粗粮软包

才烤出来的，有点丑。不过真的很香
这款是闲人做的所有面包里含水量最大的一个。不过还是可以进行操作的(只打了几个滚，所以没感觉粘糊糊的)。

用料  

鹰嘴豆石斛花粗粮软包的做法  

1. 1、将A部分的材料用后油法进行和面至光滑
   2、加入B部分和均。注意酒浸葡萄干最后放
   3、置温暖处进行一发。现在上海的室温25摄氏度，大概用了一个小时。
   4、面案多撒些干粉。手沾上干粉取出，拍成比手掌略长的长方形，轻轻排气。由下向上卷，轻轻卷起来。不要卷的很紧。盖好保鲜膜，进行松弛。十分钟左右
   重复一次松弛。
   5、整型。松弛两次之后，依旧轻拍面团，整成略长于手掌的上宽下窄的倒梯形。由下往上轻轻卷起，在面粉上滚动一卷，沾上面粉，边边朝下放入烤盘盖保鲜膜进行二发
   大概四十多分钟，(闲人忘记记时了。去阳台种了一盆香菜，穿插进行，节约时间🤣)
   6、烤箱预热200度10分钟，上火190下火200度。
        取下保鲜膜，割包。横割竖割斜割，您随意哈，放中层20分钟。
   建议根据你的烤箱自行调节温度时间。我有两台烤箱，脾气真的是不一样。今天这个是尚朋堂的，比较老，不分上下火。因此最后七八分钟要看着。