千层小油饼
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用料
| 中筋面粉 | 二碗半 |
| 花椒盐 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 葱花碎 | 适量 |
千层小油饼的做法
面粉一碗汤面加入另一碗面粉冷水混合揉成光滑面团，反复揉几次。
碗内放入三勺面粉，将适量花生油烧热后，倒入面粉内，变倒边搅拌成糊状，这就是油酥面。
葱花碎放入适量有、花椒盐搅拌待用。
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把面团分三等分，擀薄后将油酥面和葱油均匀铺好，然后卷起来
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从中间对切开
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然后切面朝上，卷成圆形
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撒上芝麻(黑白芝麻都不错)！擀薄
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平底锅刷油，两面煎黄即可，葱香酥脆的千层小油饼就出锅了😊😃，手撕更香😘😘
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