蔓越莓方砖
来源：菜肴屋 阅读：1.77W 次
用料
| 面粉 | 300克 |
| 黄油 | 125克 |
| 蔓越莓干 | 80克 |
| 细砂糖 | 90克 |
| 牛奶 | 2汤匙 |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
蔓越莓方砖的做法
黄油室温下软化，加细砂糖，电动搅拌机打成羽毛状
依次加牛奶、香草精、搅拌均匀
面粉和盐混合，缓慢加入黄油中
加入蔓越莓干，揉搓均匀
在烤盘上铺烘焙纸，将面团压入烤盘，压平，烤箱预热175度
入烤箱烤15分钟左右至表面金黄即可
切块：可在刚出炉的时候切，那时候比较软，但是我也尝试了放凉硬了以后切，效果差不多，嘻嘻
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