水立方（蔓越莓吐司）
来源：菜肴屋 阅读：3.48W 次
用料
| 高筋面粉 | 280克 |
| 水 | 140克 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 25克 |
| 盐 | 3克 |
| 蔓越莓碎 | 适量 |
水立方（蔓越莓吐司）的做法
把面粉和液体混合用厨师机低速搅拌均匀（除黄油和盐）
在用中档 揉除后膜 放黄油和盐 在高档揉除手套膜
基础发酵1个小时 把面团拿出来分两份 排气 擀长 放蔓越莓碎 在卷起来放入吐司盒
在放烤箱里二次发酵8分满 盖上盖子 烤箱170度烤40分钟
一个完美 一个脱模坏了 哎
![水立方（蔓越莓吐司）的做法步骤图 第2张]( "水立方（蔓越莓吐司）的做法步骤图 第2张")
总体还是比较松软的 好吃呢
![水立方（蔓越莓吐司）的做法步骤图 第3张]( "水立方（蔓越莓吐司）的做法步骤图 第3张")
热门内容
大家都在看
最近更新