千层酥风车
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用料
千层酥 | |
蓝莓酱 | |
生蛋黄液 |
千层酥风车的做法
准备法式酥皮和一个生蛋黄
我把一片酥皮切成四小份,做小风车(大风车不用切,可以直接做)
切四个角
叠成风车形状
刷上蛋黄液,中间放入一些蓝莓酱(放自己喜欢的酱都可以)
做另外一种形状
中间放一点蓝莓酱
包起
叠好
烤箱上下火200度约10分钟
😋
打算做蝴蝶酥,最后做出来有点丑
参考一下吧
折起来还挺好看
烤完变形了😄不过还是很酥的
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