风车酥饼

用料  

风车酥饼的做法  

1. 将酥皮在室温下软化20分钟，然后，切割为正方形

2. 从四个角向中心分别剪一道

3. 剪法：从四条边出发，两两平行，向内部倾斜

4. 在酥皮中央，放入适量的梅李酱

5. 将四个点（四个条）捏合到一起，然后，再在捏合点上放些梅李酱

6. 烤箱预热达到225摄氏度后，放入酥皮点心，烤10至15分钟，或颜色成金黄色就可以了