风车芝士饼干
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用料
坚果碎 | 适量 |
butter | 100g |
黄油 | 150g |
奶油芝士 | 150g |
粗粒糖 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
香草粉 | 1茶匙 |
中筋面粉 | 280g |
果酱 | 适量 |
风车芝士饼干的做法
黄油和奶酪试问软化后,用打蛋器高速混合拌均匀,加入糖打发
打到颜色发白,体积变大
加入香草粉,分次加入蛋液打均匀
打均匀后加入过筛的面粉,用刮刀搅拌均匀,和成面团
把揉好的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
取出后擀薄就可以做你自己喜欢的芝士饼干了
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