车达芝士饼干🍪
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日本现在最流行的芝士饼干,外观和设计基本上和白色恋人巧克力饼干差不多
用料
妙可蓝多车达芝士 | 10片 |
低筋粉 | 30克 |
玉米淀粉 | 25克 |
韩国幼砂糖 | 45克 |
妙可蓝多黄油 | 50克 |
妙可蓝多淡奶油 | 20克 |
蛋清 | 50克 |
盐 | 0.5克 |
车达芝士饼干🍪的做法
将面粉过筛备用
将黄油室温软化与淡奶油,糖,盐一起拌匀
加入面粉拌均
加入蛋清拌均即可
面糊用裱花袋挤在烤盘上如钮扣大小,烤箱上下火160度,烤8分钟,等饼干外围上色即可,冷却后夹入芝士片
小贴士
制作完毕后需要密封冷藏保存
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