《回家吃饭》老北京电烤串

大口喝酒，大块吃肉，是人生一大快事。但是总在外边吃烤串也是一笔不小的开销。今天乐教授就教大家在家做烤串！简单易学，还经济实惠，快试试吧！
太太乐鸡精→

用料  

《回家吃饭》老北京电烤串的做法  

1. 将羊腿肉、羊肉筋、羊脆骨、羊板筋改刀，备用；

2. 用盐、白糖、胡椒粉、酱油、鸡精、料酒、淀粉、花椒水将肉、板筋等分别拌匀，腌制两小时；

3. 将腌制好的肉、板筋等穿成串；

4. 将烤箱加热到200℃，放入烤串，烤5~6分钟即可。