汉堡🍔牛🐮肉饼
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今天下大雨了,宝贝说想吃😋汉堡包🍔,说干就干,给自己孩子吃的,必须🉐用牛肉🥩啊😁😁,GO!
用料
牛肉 | 500克 |
洋葱 | 半个(或一个小点的一个) |
盐 | 随意克 |
牛奶 | 3勺 |
黑胡椒 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
黄油 | 适量 |
汉堡🍔牛🐮肉饼的做法
我用的牛腱子肉🥩
洋葱搅碎后,用黄油炒软洋葱
把牛肉切小粒搅碎
之后加入所有调味抓拌均匀
摔打至起胶质粘稠🈶固定性后分6份用手交替摔打至圆饼状,隔油纸冰箱冷冻
想吃😋时,自然解冻后,黄油融化小火🔥小火🔥小火🔥煎制两面焦黄色,铲子触感肉饼紧致有弹性即可😁
(煎制过程中不要用铲子使劲压肉饼,会挤走内部的水分哦😉)
(肉饼煎熟后可放片芝士在肉饼上面,锅盖焖至融化即可🤗营养又丰富)
做好汉堡胚后加入自己喜欢的配菜调味就可以开动啦!😃😃😃!!!
哇哦😯Nice.宝贝超级喜欢吃😄一下干掉两个!好撑!!!😂😂😂
组装完成😁
软嫩多汁😍干净卫生
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