汉堡🍔芝士牛肉饼
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用料
牛肉 | 两三百克 |
芝士 | 三四十克 |
洋葱 | 2个 |
蘑菇(新鲜口蘑) | 5,6个 |
生抽 | 一小勺 |
蠔油 | 一小勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
汉堡🍔芝士牛肉饼的做法
牛肉洗净切成长条,放入特百惠绞肉机绞成肉末
芝士块加入绞肉机与牛肉一起绞碎
特百惠大号打碎机打碎洋葱
特百惠大号打碎机打碎蘑菇
所有食材混和,加入生抽,蠔油,黑胡椒粉。芝士本身有咸味,所以调料不宜过多。
打圈搅拌均匀起筋
放入特百惠肉饼模具
用手压模具压成一个个的肉饼
一套可压成四个
直接放冰箱冷冻
冷冻好的肉饼
特百惠微波炉煎锅煎七八分钟,取决于肉饼厚度
煎好夹入汉堡面包,可视个人喜好加入鸡蛋,生菜,腌黄瓜等。
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