烤马步鱼

不用任何调料，好吃的不要不要的，这是我唯一爱吃的鱼啦

用料  

烤马步鱼的做法  

1. 将鱼用水冲一下，防止口感过硬，放到烤网上。

2. 烤箱中层，上下火，140℃

3. 烤至边缘微焦，鱼体变黄即可。我用的鱼比较大，肉厚，烤了五分钟，小鱼的话两分钟左右就可以了，别看时间，看状态。

4. 趁热开吃，凉了之后口感会大打折扣。

小贴士

鱼本身味道就非常鲜美，不要加任何调料了，油盐都不用。