不用烤炉不生碳的烤肉串
来源：菜肴屋 阅读：3W 次
现在疫情严重，不出门也得保证家里的伙食不单调！
用料
| 肉 | 1000克 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 鸡翅 | 20个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 蒜末 | 6瓣 |
| 奥尔良鸡翅调料 | 1包 |
| 食用油 | 适量 |
不用烤炉不生碳的烤肉串的做法
肉，切块，适量盐和鸡精拌匀腌制片刻，穿串（穿出来一样腌制）
![不用烤炉不生碳的烤肉串的做法步骤图 第2张]( "不用烤炉不生碳的烤肉串的做法步骤图 第2张")
鸡翅化冻，反正面各切两刀方便入味，奥尔良鸡翅调料，蒜末，洋葱碎，油，鸡蛋一起抓匀腌制2小时！
![不用烤炉不生碳的烤肉串的做法步骤图 第3张]( "不用烤炉不生碳的烤肉串的做法步骤图 第3张")
平底锅烧热，入锅！
![不用烤炉不生碳的烤肉串的做法步骤图 第4张]( "不用烤炉不生碳的烤肉串的做法步骤图 第4张")
稍微煎一下，刷点油！
![不用烤炉不生碳的烤肉串的做法步骤图 第5张]( "不用烤炉不生碳的烤肉串的做法步骤图 第5张")
大火加热3分钟，中间看锅勤翻面继续煎！盖上锅盖，转小火，约5分钟出锅！小火煎时我翻了几次面！
![不用烤炉不生碳的烤肉串的做法步骤图 第6张]( "不用烤炉不生碳的烤肉串的做法步骤图 第6张")
出锅趁热撒烧烤料！
![不用烤炉不生碳的烤肉串的做法步骤图 第7张]( "不用烤炉不生碳的烤肉串的做法步骤图 第7张")
烤翅入烤箱200度，30分钟！烤到10分钟左右刷油！烤到25分钟撒烧烤料！
![不用烤炉不生碳的烤肉串的做法步骤图 第8张]( "不用烤炉不生碳的烤肉串的做法步骤图 第8张")
小贴士
时刻看着锅翻面，别只煎一面！烤鸡翅看好自己烤箱脾气哦！温度时间不是绝对的！
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