💥不爆炸的微波炉烤生蚝💥超快手不用烤箱！

家家户户都有微波炉
但它绝对是最被低估的电器
烤个生蚝当然也不在话下

而微波炉烤生蚝的难点就在于超容易爆炸💥
之前试过别的方子都炸了 特别可怕！
刷微波炉刷到怀疑人生😣

研究出这个不会爆炸的方子
外面吃烤生蚝100块吃不到几个
我觉得这个味道比外面的还好吃
可以一边看综艺一边吃生蚝，再也不想出去吃啦！

用料  

💥不爆炸的微波炉烤生蚝💥超快手不用烤箱！的做法  

1. 生蚝开壳洗净备用

2. 准备蒜蓉酱：用菜籽油、蒜蓉、小米辣熬至金黄色后，加入两勺蚝油、一勺生抽、一勺白糖，搅拌均匀煮几分钟出锅

3. 准备蒜味酱油：加入之前做好的蒜蓉酱和两勺生抽，搅拌好备用

4. 每个生蚝上加入适量蒜蓉酱和几滴蒜味酱油，这步是为了添加底味

5. ⚠️不爆炸的关键点来了！装生蚝的盘底加入少量的水，用保鲜膜包好，不要留有缝隙

6. 放入微波炉，调节微波炉参数，我用的是智能火力的中小火，定时5分钟

7. 5分钟后打开微波炉，按照图示把1转向2的地方，使其能受热更均匀，智能火力小火再热3分钟就可以出炉了，如果没熟，可以适量再加时间

8. 出炉后，再加入适量的蒜蓉酱和几滴蒜味酱油
   撒上葱花，香气扑鼻～
   
   🥰配点小酒，非常完美！💕

小贴士

1.每家的微波炉的脾气都不一样，我的是美的的微波炉，第一次做的时候可以先调小火或中火，如果你做的时候爆了，可以下一盘调整时间和火力，直到摸清你的微波炉脾气为止

2.我用这个方子没试过生蚝爆炸，但不能保证你的微波炉功率会不会使生蚝爆开，但保鲜膜能确保即使生蚝爆了，也不会喷溅到微波炉里到处都是，避免刷微波炉