小时候的味道-桃酥20个(美的10l烤箱)
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因为小时候很喜欢吃桃酥,所以就尝试用自己那小烤箱试了试,还不错的样子
用料
鸡蛋黄 | 2个 |
低筋面粉 | 170克 |
糖粉 | 60克 |
玉米油 | 120克 |
小苏打 | 2克 |
泡打粉 | 3克 |
小时候的味道-桃酥20个(美的10l烤箱)的做法
蛋黄+糖粉+玉米油放入一个比较大的碗(因为等下还要筛面粉)用筷子转圈搅拌均匀放着备用(自用,没拍图)
将面粉+泡打粉+小苏打放一块碗里搅拌均匀
将粉分三次筛入鸡蛋+糖+玉米油内,每次翻拌均匀后再放下一次的粉,翻拌好的如图,都快全部烤完了才记起来拍照,凑合看,哈哈
烤箱160度预热5分钟,将刚刚做好的团成六小团均匀放在烤盘上(如图),放烤箱烤18分钟(记得团一定要小,因为烤完会大很多)
完成!放凉(差不多20分钟就能拿起来了,用密封罐或者袋子密封好保存)
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