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桃酥-小时候的味道

来源:菜肴屋 阅读:2.84W 次
桃酥-小时候的味道的做法步骤图

每每在小时候,爸爸妈妈给买回来桃酥。香酥可口,今天动手做了一下,找寻一下小时候的味道,感觉不错。配方很简单,不用黄油,不用打发鸡蛋,省时省力,味道又很好,不多说,共享给大家。

用料  

面粉 150g
玉米油 90g
60g
小苏打 1.5g
泡打粉 1.5g
鸡蛋 1个

桃酥-小时候的味道的做法  

  1. 将玉米油、糖和鸡蛋混合在一起搅匀。

    桃酥-小时候的味道的做法步骤图 第2张
  2. 面粉过筛和核桃碎一起混入用塑胶刮刀搅拌。

    桃酥-小时候的味道的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌至粘稠状。

    桃酥-小时候的味道的做法步骤图 第4张
  4. 做成小剂子。

    桃酥-小时候的味道的做法步骤图 第5张
  5. 烤盘铺上油纸,小剂子压扁并刷上鸡蛋液。

    桃酥-小时候的味道的做法步骤图 第6张
  6. 撒上白芝麻

    桃酥-小时候的味道的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱预热,烤盘放入中层,上下火,200度,15分钟。

    桃酥-小时候的味道的做法步骤图 第8张
  8. 表面上色就好了,喜欢火大的可以大火或者多烤会儿。

    桃酥-小时候的味道的做法步骤图 第9张
  9. 香酥可口的桃酥好了,有没有想起小时候的味道?

    桃酥-小时候的味道的做法步骤图 第10张

小贴士

1.鸡蛋不用打发,可以省事一些。
2.可以通过改变玉米油的量来调节香酥程度。
3.不同烤箱温度可以略微调整。

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