天冷了，要不要存点脂肪？健康美味牛肉干！多图！

为什么想到做牛肉干？前段时间去超市买了晓几百大洋的牛肉干，一包几十元，还特么少，没过瘾，没办法，吃货的心，离减肥瘦身之路恐怕🆚唐僧取经之路还要长😂接下来，就开始计划并实施，如何吃得舒服、吃得过瘾😽注意⚠牛肉是朋友送的！送的！送的！哈哈哈，此处自带遐想邪恶笑声。赚大了吧，牛肉是别人送的，可是减肥的钱💰自备哈。
外面的牛肉干，好吃，但是配料、保质期就不好说了。本想得瑟一下新烤盘，手贱把图发到群里，就炸开了，话说你们都没有看见新烤盘吗？老板娘会不开心的😄
懒癌患者最怕整理东西😔
其实做法真的好简单，大家练起来，欢迎交作业啦😄

用料  

天冷了，要不要存点脂肪？健康美味牛肉干！多图！的做法  

1. 肉洗净

2. 上称

3. 去膜，切大块（我是累抽了，看着规整的一块肉，怎么这么多筋？用时1个多小时）

4. 累

5. 能用上的刀都用了

6. 美

7. 改小刀

8. 去血水，按肉的纹理，想着土豪一把，切大块，过瘾，其实…………往下看……

9. 将所有调料入小锅加热，煮约5分钟，期间不停搅拌，离火备用。（每人口味不同，喜欢什么加什么，煮开后，筷子蘸汁尝尝，随时调整）肉沥干水份，入调料，腌制一晚入味。

10. 高压锅，煮肉功能

11. 取出沥水，分两份

12. 另取容器，孜然粉、咖喱粉等混合均匀，入烤盘，上下火，中层150，20分钟左右。可根据自家烤箱调整时间。如果你愿意，也可中间翻面再烤，肉是熟的，随尝随调整配料，糖少了➕糖，盐少了➕盐，依次类推，但是，切勿贪尝，我比较担心，最后一步还有肉吗😂

13. 先烤不辣的

14. 再烤辣的，另一部分肉（还有另一部分肉吗😂）也可根据自身口味加入辣椒粉、芝麻、等。烤制出炉。
    

15. 放凉开吃咯😍

16. 注：1，前面提到想当土豪，吃大块，但是肉太大，水分烤制不彻底，且佐料也显单薄啊

17. 2，肉不要煮的太烂，否则没有嚼劲

18. 3，自己做的牛肉干。若你有胆量放它2个月试试😉不过前提是，能放到第二天吗😋