天凉了要多吃烫饭啊——宿舍健康日食记
来源：菜肴屋 阅读：7.08K 次
在学校的时候一个月能点十几次烫饭外卖……
用料
| 大米（或剩米饭） | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱碎 | 适量 |
| 小葱 | 半根 |
| 番茄 | 两个 |
| 迷你土豆 | 两个 |
| 甜玉米粒 | 适量 |
| 包菜 | 两片 |
| 西芹 | 半根 |
| 菠菜叶 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 熟鸡肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 生抽 | 一勺半 |
| 泰式虾酱 | 一勺 |
| 老干妈 | 半勺 |
| 鸡蛋 | 一个 |
天凉了要多吃烫饭啊——宿舍健康日食记的做法
葱花 洋葱碎 胡萝卜丁炝锅
![天凉了要多吃烫饭啊——宿舍健康日食记的做法步骤图 第2张]( "天凉了要多吃烫饭啊——宿舍健康日食记的做法步骤图 第2张")
番茄切小丁 中小火炖煮出沙
![天凉了要多吃烫饭啊——宿舍健康日食记的做法步骤图 第3张]( "天凉了要多吃烫饭啊——宿舍健康日食记的做法步骤图 第3张")
把大米淘洗干净加入适量水倒入锅中中小火煮
![天凉了要多吃烫饭啊——宿舍健康日食记的做法步骤图 第4张]( "天凉了要多吃烫饭啊——宿舍健康日食记的做法步骤图 第4张")
煮到米粒差不多膨胀 就加入土豆丁（其实可以不用加的 主要是我买的大米不太容易煮烂 加土豆可以变稠一点）
![天凉了要多吃烫饭啊——宿舍健康日食记的做法步骤图 第5张]( "天凉了要多吃烫饭啊——宿舍健康日食记的做法步骤图 第5张")
煮到差不多就可以加冻玉米粒和包菜碎（比较耐煮）
![天凉了要多吃烫饭啊——宿舍健康日食记的做法步骤图 第6张]( "天凉了要多吃烫饭啊——宿舍健康日食记的做法步骤图 第6张")
最后加入所有材料 鸡蛋搅散 淋入锅中 快速搅拌
![天凉了要多吃烫饭啊——宿舍健康日食记的做法步骤图 第7张]( "天凉了要多吃烫饭啊——宿舍健康日食记的做法步骤图 第7张")
根据自己口味调整 就可以出锅啦
![天凉了要多吃烫饭啊——宿舍健康日食记的做法步骤图 第8张]( "天凉了要多吃烫饭啊——宿舍健康日食记的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.我买的大米属于长粒米 其实不太适合煮粥 也不太容易煮成糊状 如果在家的话就可以挑碎米之类适合煮粥的米
2.番茄可以自己煮（买番茄味浓一点的才好吃）或者可以选择番茄丁+番茄酱（+番茄膏可选）味道会更浓郁
3.鸡蛋也可以选择加荷包蛋或者煎蛋
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