红豆馅料

用料  

红豆馅料的做法  

1. 红豆淘洗干净放入电压力锅中，放入1.5倍水，选择豆类程序，开始烹煮。

2. 煮好的红豆用手轻轻一捏就粉碎了，倒入炒锅中，将剩下的材料全部倒入炒锅中，先开大火烧开，烧煮的过程中用铲子把红豆压碎，煮至浓稠开小火，期间不停用铲子翻炒以免糊底，炒至豆沙成团不沾即可盛出备用，这个过程比较辛苦，坚持坚持再坚持！

小贴士

炒好的馅料干一些可以做酥点，软和一些的可以包豆包，汤圆，红豆面包等。