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红豆馅包

来源:菜肴屋 阅读:1.88W 次
红豆馅包的做法步骤图,红豆馅包怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
奶粉 30克
酵母 5克
红豆馅(自制) 适量
中筋面粉 500克
白糖 10克
花生油 适量

红豆馅包的做法  

  1. 晚上睡前泡一碗红小豆,第二天早上用电煲煮熟就可以了,煮熟后把白糖加进去拌匀,放到粉碎机打碎就可以了,甜度自己掌握。(放冰箱冷藏

    红豆馅包的做法步骤图,红豆馅包怎么做好吃 第2张
  2. 用的时候拿出来加入适量花生油拌匀后搓成团(每个20-23g)

    红豆馅包的做法步骤图,红豆馅包怎么做好吃 第3张
  3. 500g面粉5g酵母粉(用温水化开)、白糖、奶粉,用250g温水(包含化酵母粉的水),把面粉揉匀醒20分钟后直接放到面板上揉面大概15分钟就按需分成大小均匀的剂子,用擀面杖擀圆片,中间后,把红豆馅放进去

    红豆馅包的做法步骤图,红豆馅包怎么做好吃 第4张
  4. 包包子手法封口后压一下揉圆

    红豆馅包的做法步骤图,红豆馅包怎么做好吃 第5张
  5. 压一下,封口的一面朝下

    红豆馅包的做法步骤图,红豆馅包怎么做好吃 第6张
  6. 做好的红豆馅馅包开始发酵至两倍大,15分钟5分钟就可以了

    红豆馅包的做法步骤图,红豆馅包怎么做好吃 第7张
  7. 皮薄馅足的红豆馅包出炉了

    红豆馅包的做法步骤图,红豆馅包怎么做好吃 第8张
  8. 囡宝一口气吃了三个

    红豆馅包的做法步骤图,红豆馅包怎么做好吃 第9张
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