红糖肉馅包
来源:菜肴屋 阅读:1.52W 次
原本想做红糖,最后突然想吃包子,意外的搭配还不错👍
用料
红糖60 | 克 |
酵母4-5 | 克 |
水160 | 克 |
普通面粉200 | 克 |
肉泥 | 适量 |
葱 | 3根 |
使用油 | 适量 |
盐 | 6克 |
生抽 | 半勺 |
红糖肉馅包的做法
1、用水杯把红糖(溶化)30度左右加入酵母粉(至溶化)
2、加面粉揉均匀
3、用保鲜膜包裹(放温热暖和地方发效2倍)预计1-2小时(我用在煮鸡汤的锅上,效果还不错😄1、发窖好以后,揉搓,分段(如果是吃馒头就不需要加肉馅
2、加肉馅,捏成包子(我是新手包子不太好看😄
3、先放锅上醒20分钟,在开大火,转中火15-20分钟,关火,等3分钟在揭开锅盖
小贴士
因为皮有点淡淡红糖的甜味,满满的一口咬下去,我觉得还不错👍
大家都在看
最近更新