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红糖馅包子

来源:菜肴屋 阅读:1.86W 次
红糖馅包子的做法步骤图,红糖馅包子怎么做好吃

用料  

红糖 130克
面粉 400克
220克
酵母 4克

红糖馅包子的做法  

  1. 面粉加酵母加水搅拌均匀,和成光滑的人面团

  2. 面团醒发到两倍大小,然后揉搓排气,过程中可以加一些干面粉进去,分成50个一个的小剂子

  3. 每个小剂子再揉搓几下排气

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  4. 每个小剂子用擀面杖擀成中间厚,边缘薄的胚,加入10克红糖,收口

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  5. 再次醒发至两倍大小,冷水上锅,水开后10分钟关火,不要揭盖,等三分钟后打开锅盖

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  6. 稍微放温一点,开吃,掰开红糖水特别香,我儿子说超好吃😋

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